¡MUCHO MÁS QUE DULCE!

Croissants dulces, croissants salados, combinaciones inesperadas y un montón de delicias gastronómicas donde la masa de croissant es el ingrediente principal.

La base del croissant nos une y nos sostiene, y nos demuestra que, a través de ella, podemos crear múltiples combinaciones: de sabores, de planes, de momentos, de formatos, de personas. Celebramos la mezcla, la combinación inesperada, el placer de crear a partir de sabores y momentos diferentes. Desde el desayuno hasta la cena, pasando por el brunch o la comida. ¡Ven a disfrutar del croissant en todas sus facetas y momentos!

Avda. Francesc Ferrer i Guàrdia, 13

08038 Barcelona

Viernes 1 de mayo de 2026 de 11h a 22h

Sábado 2 de mayo de 2026 de 11h a 22h

Domingo 3 de mayo de 2026 de 11h a 22h

🚇 Metro: L1- L3, – Espanya

🚂 FGC: Pl. Espanya

🚎 Autobús: 13, 23 y 150

🚌 Bus Turístic i Barcelona City Tour

SE BUSCA EL MEJOR CROISSANT DE BARCELONA

Tenemos una misión: encontrar el mejor croissant de Barcelona. Para lograrlo, tu voto es imprescindible: ¡prueba tantos como quieras y elige tu favorito! Conoce a los participantes y el croissant con el que compiten:

MÁS PROPUESTAS DELICIOSAS
¡Dulces y saladas!

Cada pastelería también traerá propuestas extra que se podrán adquirir en su estand. ¡Todas ellas artesanales y deliciosas!

BUBÓ BARCELONA:  Croissant de sobrasada y queso de cabra / Croissant de Gianduja / Croissant de pistacho / Croissant de mantequilla / Macadam / Macarones exóticos

CRUIXENT BARCELONA: Pain au ChocOrange / Croissant Lemon Pie / Roll de pistacho y frambuesas / Croissant de pulled pork / Flauta frankfurt 

TAKASHI OCHIAI: Croissant de pistacho y cereza / Roll de cookie / Napolitana Gianduja / Matcha Roll / Pain Suisse Brownie 

EL SECRETO DE CISCU: Croissant 3 gustos / Croissant salmorejo / Croissant Pantera rosa / Croissant de caramelo, Baileys y coco / Croissant pulled pork / Croissant pipas Tijuana 

LA CANTONADA FORN & PASTISSERIA: Croissant Dubai / Croissant Sara / Koig-amann / Napolitana de frambuesa / Croissant Eagle 

EL NOI DEL PA SENSE GLUTEN: Croissant clásico / Croissant de crema de chocolate / Croissant de crema de pistacho / Croque monsieur / Rollo de frambuesa y psitacho

MERVIER CANAL:  el Mejor Croissant de España (premio: 2016 + 2019 + 2022) /  Croissant de pulled pork

UN MARKET DE LUJO

Además de los productos de los concursantes, ¡también tendremos espacios con markets y foodtrucks! Dulces, helados, propuestas saladas de todo tipo, ideas creativas… ¡Al Croiss&Fest se puede venir a desayunarse, comer, merendar, cenar… o a disfrutar el día entero!

Restaurantes con propuestas gastronómicas donde el croissant es el protagonista:

CASA RAFUEL, la casa de comidas del chef Rafa Antonín, el más querido de Instagram, estará en el Croiss&Fest con dos propuestas para chuparse los dedos: ¡bikini de croissant con chocolate y fresa y bikini de croissant con jamón dulce y queso!

LES TRUITES, restaurante de cocina de autor con un nuevo concepto de elaboración casera de tortillas, estará en el Croiss&Fest con una deliciosa tortilla de croissant con jamón ibérico.

CHEECK’S, desde la zona universitaria de Valencia y tras recorrer grandes eventos por España con sus 4 foodtrucks, Cheeck’s llega al Croiss&Fest con dos propuestas de pollo frito: Croiburger Cheeck’s y fingers de pollo.

JENKIN’S, también venidos desde Valencia, Jenkin’s aterriza en el Croiss&Fest con su propuesta más icónica y premiada. Una combinación diseñada para aquellos que no se conforman con poco: Croi Burger Pistaccio y croissant de pistacho y ricotta.

Postres y cafés que no pueden faltar:

JONCAKE, referente en cheesecakes artesanos en Barcelona, traerá dos creaciones exclusivas para el Croiss&Fest: ¡cheesecake de croissant y croissant relleno de cheesecake!

TARTAS BASTANTE MAJAS, el proyecto gastronómico de Gisela que tiene como objetivo hacer disfrutar a las personas de un dulce en comunidad, estará en el market con sus deliciosos pasteles y galletas artesanas.

AI.CHA, especialistas en Bubble tea —una bebida de té dulce aromatizada con bases de té prémium y siropes sin sabores artificiales pesados—, será una de las ofertas de bebidas de nuestro market.

DELACREM nos deleitará a todos con sus helados de pistacho, avellana, tiramisú, coco, fresas, chocolate… ¡un montón de variedades para elegir!

PETIT PASTIS, pequeña tienda situada en Gràcia donde puedes encontrar unos pasteles caseros espectaculares, estará en el market del Croiss&Fest con sus deliciosas crookies de choco chips y el cookiemisú clásico con cacao.

GO-GO CREAM, una propuesta de postre deliciosamente refrescante: helados preparados al momento con fruta 100 % natural, mezclada con su base cremosa de receta propia.

MATCHA CREW, productos de matcha seleccionados, procedentes directamente de fincas de té de renombre del Japón.

PARCELONA, cafetería de especialidad con café de Colombia para poner el broche de oro a una jornada gastronómica sin parangón.

 

EL POBLE ESPANYOL, TERRITORIO CROISSANT

Los días 1, 2 y 3 de mayo, los 40.000 m² del Poble Espanyol de Barcelona serán el punto de encuentro de los amantes del croissant en todas sus formas.

Además, talleres con chefs de alto nivel, cafés de especialidad, música en directo y DJs, actividades familiares, sorteos y un montón de sorpresas para todas las edades… ¡y paladares!

El Poble Espanyol será territorio croissant desde el Hivernacle de la Plaza mayor…¡hasta la carpa y el picnic! Recorre el recinto entero y no te pierdas nada.

TALLERES Y ACTIVIDADES DE GASTRONOMÍA

Croiss&Fest es mucho más que un festival: es el espacio donde la pasión por la cocina se vive en directo. Si eres un auténtico “cocinillas” o quieres descubrir los secretos de la gastronomía, nuestras actividades con chefs profesionales están hechas para ti.

Encuentra tu taller ideal y reserva ya tu plaza. ¡Te esperamos en el festival más delicioso!

En este taller aprenderás desde cero cómo elaborar una masa de cookies con Gisela de Tartas Bastante Majas.

Haremos las mejores cookies rellenas con combinaciones brutales, y aprenderás a crear el Crookie definitivo: ¡la fusión perfecta entre croissant y galleta!

  • Fechas: viernes 1 de mayo | domingo 3 de mayo
  • Horario: de 12h a 14h
  • Lugar: Ayuntamiento del Poble Espanyol (Plaza Mayor)
  • Precio: 35€ por persona (incluye el acceso al Croiss&Fest y al Poble Espanyol)

PLAZAS LIMITADAS!

Exploraremos la versatilidad de los vinos de Locos del Vino by Vinos Torres a través de maridajes sorprendentes: desde la frescura de un Albariño acompañando un bocado salado, hasta la intensidad de un Rioja junto a una propuesta dulce. ¡Una experiencia sensorial única donde el vino y la pastelería se encuentran de forma inesperada!

  • Fechas: viernes 1 de mayo
  • Horarios: de 18h a 19h
  • Lugar: Ayuntamiento del Poble Espanyol (Plaza Mayor)
  • Precio: 10€ por persona (incluye el acceso al Croiss&Fest y al Poble Espanyol)

PLAZAS LIMITADAS!

Los trucos del chef más querido para que te salgan las tortillas perfectas.

En el showcooking de Rafa Antonín, el alma de Casa Rafuel, no verás solo técnica, verás pasión: desde el punto exacto del huevo hasta ese toque maestro que las hace irresistibles.

  • Fechas: sábado 2 de mayo
  • Horarios: de 19h a 20h
  • Lugar: Ayuntamiento del Poble Espanyol (Plaza Mayor)
  • Precio: Inscripción gratuita (incluye el acceso al Croiss&Fest y al Poble Espanyol)

PLAZAS LIMITADAS!

Descubre la esencia de la panadería artesana en el Poble Espanyol.

Con el chef Pep Moreno, dominarás el amasado, la fermentación y el horno de piedra. Una experiencia inmersiva para poner las manos en la masa y disfrutar del placer del pan artesano recién horneado.

  • Fechas y horarios: domingo 3 de mayo a las 15h
  • Lugar: Ayuntamiento del Poble Espanyol (Plaza Mayor)
  • Precio: 25€ por persona (incluye el acceso al Croiss&Fest y al Poble Espanyol)

PLAZAS LIMITADAS!

Una cata reveladora donde los expertos de Parcelona te enseñarán a identificar matices, aromas y sabores reales. Además, descubrirás que el café increíble hecho en casa es posible: aprenderás a dominar la prensa francesa, un método fácil y accesible para extraer todo el potencial de tu grano.

  • Fechas y horarios: viernes 1 de mayo de 16h a 17h / domingo 3 de mayo de 17h a 18h
  • Lugar: Ayuntamiento del Poble Espanyol (Plaza Mayor)
  • Precio: 10€ por persona (incluye el acceso al Croiss&Fest y al Poble Espanyol)

PLAZAS LIMITADAS!

¡Taller infantil de mini croissants de chocolate en Cookiteca Poble Espanyol!

Aprende a preparar la masa, rellenarlos y decorarlos a tu gusto. Mientras se hornean, crearemos divertidas figuras de azúcar. Una experiencia dulce y creativa. ¡Manos a la masa!

  • Fechas y horarios: viernes 1 de mayo / sábado 2 de mayo / domingo 3 de mayo en diferentes horarios.
  • Lugar: Ayuntamiento del Poble Espanyol (Plaza Mayor)
  • Precio: 15€ por persona (incluye el acceso al Croiss&Fest y al Poble Espanyol)

PLAZAS LIMITADAS!

San Miguel nos ofrece en exclusiva el maridaje perfecto: malta y croissant

Descubre cómo la frescura y el ligero amargor de San Miguel realzan la mantequilla y el crujiente de los mejores croissants del Croiss&Fest. Aprende a combinar texturas y sabores utilizando la cerveza para limpiar el paladar y potenciar cada bocado.

  • Fechas y horarios: sábado 2 de mayo a las 12h.
  • Lugar: Ayuntamiento del Poble Espanyol (Plaza Mayor)
  • Precio: 10€ por persona (incluye el acceso al Croiss&Fest y al Poble Espanyol)

PLAZAS LIMITADAS!

FAQS

NOSOTROS PONEMOS LA BASE. ¡TÚ ELIGES CON QUIÉN QUIERES COMBINARLA!

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